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Carlo Innocenzi (compositore)
ArcheoAmbiente-News 01 novembre 2010 - Scoperto fast-food del III sec. a.C.

La taverna del II-III secolo avanti Cristo affiora a Capannori, in provincia di Lucca.

Una scoperta eccezionale. Un fast-food dell'antichità riemerge dagli scavi in corso a Capannori, in provincia di Lucca. Gli archeologi stanno portando alla luce una vera e propria taverna, risalente al II-III secolo avanti Cristo.

Qui l'avventore poteva mangiare seduto e poteva acquistare focacce. Un ritrovamento rarissimo, avvenuto nel sito di via Martiri Lunatesi. Secondo gli archeologi, la presenza di un forno per la cottura di alimenti e di un altro, utilizzato per la preparazione di pietanze a base di carne, testimonia che il complesso era un fast food.
A dicembre nel centro di Capannori verrà aperto un museo archeologico ed etno antropologico.

Fonte: Il Giornale
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